Prawidłowe odżywianie podczas udaru mózgu

Z tego artykułu dowiesz się: jaki rodzaj jedzenia po udarze jest przyspieszone odzyskiwanie, które grupy żywności są przydatne dla pacjentów, którzy doznały naruszenia krążenia mózgowego. Wskazówki żywieniowe, które mogą zmniejszyć ryzyko nawrotu udaru mózgu.

Autor artykułu: Nivelichuk Taras, kierownik wydziału anestezjologii i intensywnej terapii, staż pracy od 8 lat. Szkolnictwo wyższe w specjalności "Medycyna".

Ludzie, którzy doznali udaru mózgu, istnieje zwiększone ryzyko złego odżywiania, w którym ich organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości składników odżywczych z pożywieniem i napojami. Może to spowolnić ich powrót do zdrowia. W przypadku udaru mózgu złe odżywianie może być spowodowane:

• Problemy z połykaniem (dysfagia).
• Problemy z ruchami rąk i rąk (na przykład pacjentowi trudno jest posługiwać się nożem i widelcem).
• Problemy z pamięcią i myśleniem (na przykład pacjenci mogą zapomnieć o jedzeniu).
• Pogorszenie apetytu lub brak głodu.

Dieta po udarze ma kilka celów:

1. Poprawa powrotu do zdrowia po udarze.
2. Zapobieganie rozwojowi ponownego udaru mózgu.
3. Zapewnienie spożycia składników odżywczych w przypadku zaburzeń połykania i świadomości.

W połączeniu z innymi zmianami stylu życia dieta jest bardzo ważnym elementem rehabilitacji po udarze i zapobiega rozwojowi nawracających zaburzeń krążenia mózgowego.

Problem prawidłowego odżywiania pacjentów po udarze jest rozwiązywany przez neurologów i dietetyków.

Poprawa powrotu do zdrowia po udarze z odżywianiem

Wielu naukowców słusznie uważa, że ​​właściwe odżywianie może zwiększyć skuteczność rehabilitacji po udarze. Niniejsza opinia opiera się na wynikach badań naukowych, które wykazały obecność zmian metabolicznych w mózgu po ostrym niedokrwieniu i skuteczność specjalnego odżywiania w zmniejszaniu upośledzenia funkcjonowania.

Pacjenci w trakcie rehabilitacji potrzebują diety, która zapewnia odpowiednie spożycie niezbędnych składników odżywczych i unika dominacji procesów katabolicznych (czyli procesów, podczas których zasoby własne organizmu są wykorzystywane jako źródło energii). Wymagania te spełniają pełna i zbilansowana dieta oparta na warzywach, owocach i produktach pełnoziarnistych.

Przydatne produkty dla osób po udarze mózgu

Menu pacjenta po udarze powinno zawierać następujące grupy produktów:

• Produkty zbożowe, z których co najmniej połowa musi być pełnymi ziarnami.
• Warzywa. Lepiej wybrać bogaty w składniki odżywcze, ciemnozielone i pomarańczowe warzywa, trzeba regularnie używać roślin strączkowych i grochu.
• Owoce. Musisz jeść codziennie świeże, mrożone lub suszone owoce.
• Produkty mleczne. Powinieneś wybrać niskotłuszczowe produkty mleczne lub produkty niemleczne bogate w wapń.
• Białko. Możesz jeść chude lub chude mięso, drób. Nie zapomnij o różnych fasolach, orzechach i rybach, które również służą jako doskonałe źródło białka.
• Tłuszcz Większość tłuszczu powinna pochodzić z ryb, orzechów i olejów roślinnych. Konieczne jest ograniczenie stosowania masła, margaryny i tłuszczu.

Dziesięć strategii żywieniowych, które zmniejszają ryzyko nawrotu udaru mózgu

1. Jedz różne pokarmy każdego dnia.

Żaden produkt nie jest w stanie dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, więc musisz jeść codziennie różnorodne produkty spożywcze.

2. Jedz karmy o jasnym kolorze.

Aby zdrowe składniki odżywcze mogły dostać się do organizmu, ważne jest, aby podczas każdego posiłku jeść różnorodne produkty o jasnych kolorach. Możesz dostarczyć organizmowi szeroką gamę składników odżywczych, wybierając jasnożółte, ciemnoczerwone, pomarańczowe, ciemnozielone, niebieskie i fioletowe owoce, warzywa i fasolę.

3. Jedz 5 lub więcej porcji owoców i warzyw każdego dnia.

Badania wykazały, że najlepiej jest wykorzystać korzyści płynące ze zdrowego odżywiania, aby zwiększyć liczbę owoców i warzyw w swoim menu. Dlatego jedz codziennie co najmniej 5 porcji tych produktów.

4. Czytaj etykiety żywności

Etykiety produktów pozwalają dowiedzieć się więcej o żywności, którą kupujesz i jesz. Wybierając żywność, przeczytaj informacje na etykiecie na temat kalorii, tłuszczu całkowitego, tłuszczów nasyconych i trans, cholesterolu, sodu i błonnika.

5. Limit cholesterolu, tłuszcz nasycony i trans.

Cholesterol jest substancją tłuszczową wytwarzaną w ludzkim ciele i niezbędną do zachowania zdrowia komórek. Jednak jego wzrost we krwi może zwiększać ryzyko udaru i chorób serca. Ten wzrost może być wynikiem dwóch składników - ilości cholesterolu wytwarzanego w organizmie i ilości jego spożycia z pożywienia.

Dieta bogata w tłuszcze nasycone powoduje wzrost poziomu cholesterolu we krwi i zwiększa ryzyko problemów sercowo-naczyniowych. Występują w produktach zwierzęcych i niektórych olejach roślinnych (palma, kokos). Ograniczenie stosowania tych produktów jest bardzo ważne w zapobieganiu udarowi.

Cholesterol Rich Foods

Aby ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych, dokonaj wymiany pokazanej w poniższej tabeli:

Dieta bogata w tłuszcze trans prowadzi również do podwyższenia poziomu cholesterolu we krwi i zwiększenia ryzyka sercowo-naczyniowego. Powstają w wyniku przekształcenia nienasyconych olejów roślinnych w bardziej nasycone formy przy użyciu procesu uwodornienia. Produkty zawierające uwodornione oleje roślinne należy wyrzucić.

Tłuszcze trans znajdują się w:

• produkty zawierające częściowo uwodornione oleje (ciastka, krakersy, smażone przekąski i produkty piekarnicze);
• twarda margaryna;
• większość smażonych potraw;
• fast food i półprodukty przemysłowe.

Posiłek z udarem powinien zawierać ograniczoną ilość cholesterolu, co jest kolejnym ważnym krokiem w zapobieganiu ponownemu pojawieniu się krążenia mózgowego. Można to osiągnąć przez:

1. Usuwanie tłuszczu z mięsa i usuwanie skóry z drobiu.
2. Ograniczenia dotyczące częstotliwości spożycia mięsa, drobiu i innych produktów zwierzęcych.
3. Zmniejszenie porcji mięsa do 100 g
4. Ograniczenia w używaniu oleju i tłuszczu.
5. Zastosowanie niskotłuszczowych lub o niskiej zawartości tłuszczu produktów mlecznych.

6. Ogranicz ilość sodu w diecie.

Wiele osób spożywa więcej sodu niż to konieczne. Może to spowodować zatrzymanie płynów i wzrost ciśnienia krwi. Jedną z metod zmniejszania zawartości sodu w diecie nie jest dodawanie soli do jedzenia na stole. Ale to może nie wystarczyć.

Można również zmniejszyć spożycie sodu za pomocą następujących metod:

• Zastąp sól ziołami i przyprawami. Sól jest jednym z głównych źródeł sodu w diecie. Zamiast tego można użyć ziół i przypraw. Wyrzucić mieszane przyprawy, które mogą zawierać sól.
• Jedz mniej przetworzonych i konserwowanych pokarmów, które mogą zawierać sód, zarówno w celu nadania smaku i aromatu, jak i zachowania ich.
• Wybierz świeżą żywność, która nie zawiera soli.
• Kupując żywność, dowiedz się na etykiecie, ile zawierają soli lub sodu.
• Zapoznaj się ze składem leków. Sód może być częścią wielu z nich.

Większość lekarzy zaleca pacjentom z udarem w ciągu pierwszych dni, aby ograniczyć spożycie sodu do 2000 mg na dobę. Jednak osobom z wysokim ciśnieniem krwi zaleca się nie stosować więcej niż 1500 mg na dobę.

7. Jedz pokarmy bogate w błonnik.

Błonnik pokarmowy (błonnik) jest częścią zdrowej diety, która może obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Ta część pokarmu roślinnego nie jest wchłaniana w organizmie. Włókno przechodzące przez przewód pokarmowy wpływa na trawienie pokarmu i wchłanianie składników odżywczych. Ilość jego zastosowania wpływa nie tylko na cholesterol i ryzyko sercowo-naczyniowe, ale ma również inne korzystne właściwości: pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi, wspomaga regularny stolec, zapobiega chorobom przewodu pokarmowego i pomaga normalizować wagę.

Aby zwiększyć ilość błonnika pokarmowego w diecie:

• Zacznij dzień od pełnoziarnistych płatków zbożowych lub pełnoziarnistych.
• Zjadaj całe owoce zamiast soku owocowego.
• Dodaj ½ szklanki ciecierzycy do ciemnej sałaty z warzyw liściastych.
• Zamiast białej mąki piekarskiej kupuj pełnoziarniste.
• Kup makaron pełnoziarnisty i brązowy ryż.
• Dodaj jogurt lub twarożek świeżych owoców lub orzechów.
• Na przekąskę użyj owoców lub warzyw.

Odpowiednia ilość błonnika pokarmowego zapobiega również fluktuacji poziomu glukozy we krwi w ciągu dnia. Pomoże ci to w odczuciu pełności i może zapobiec nagłemu pojawieniu się chęci zjedzenia czegoś słodkiego - dzięki czemu poprawi się kontrola wagi.

8. Osiągnięcie i utrzymanie prawidłowej masy ciała.

Redukcja masy ciała to kolejna ważna strategia, aby zmniejszyć ryzyko ponownego udaru. Kontroluj wielkość swoich porcji, jedz żywność, która zawiera dużo błonnika i trochę tłuszczu, zwiększ poziom aktywności fizycznej - wszystkie te środki pomogą ci osiągnąć normalną wagę, jeśli masz dodatkowe kilogramy. Pamiętaj, że utrata masy ciała nie następuje w błyskawicznym tempie, dlatego od samego początku ustalaj realistyczne cele krótkoterminowe i długoterminowe.

9. Ogranicz spożycie węglowodanów prostych.

Nadmierne spożywanie prostych węglowodanów może powodować nadciśnienie, otyłość, cukrzycę typu 2 i zaburzony metabolizm lipidów. Wszystkie te czynniki zwiększają ryzyko nawrotu udaru.

Proste węglowodany znajdują się w cukrze, miodach, galaretkach, dżemach, słodkich napojach i słodyczy.

10. Pij tyle potasu.

Właściwe stosowanie potasu z jedzeniem jest konieczne, aby utrzymać prawidłowe funkcjonowanie serca. Większość dorosłych nie ma wystarczającej ilości potasu, który jest bogaty w owoce, warzywa i produkty mleczne. Jeśli spożyjesz wystarczającą ilość pokarmu z tych grup, twoje ciało otrzyma dawkę potasu.

Żywność z naruszeniem połykania i apetytu

Jeśli masz problemy z połykaniem po udarze, zwróć uwagę na następujące wskazówki:

1. Jedz, gdy nie jesteś zmęczony i czujesz się dobrze. Jeśli spożywasz duże porcje, męczą cię małe i częste posiłki.
2. Jedząc, usiądź prosto i wyprostuj głowę.
3. Nie rozpraszaj się podczas jedzenia (na przykład nie oglądaj telewizji, nie mów).
4. Przeznacz wystarczającą ilość czasu na posiłki, nie spiesz się.
5. Jeśli jedzenie jest utrudnione przez słabość ręki lub pędzla, możesz kupić specjalne sztućce, które mają grubsze uchwyty, które są łatwiejsze do trzymania.
6. Jedz łagodniejsze pokarmy, które są łatwe do żucia, takie jak jogurt, banany, pełnoziarniste zboża i niesolone zupy.
7. Pokrój jedzenie na małe kawałki, aby ułatwić przeżuwanie.
8. Weź małe brania i wypij małe łyki. Przed przyjęciem następnego posiłku lub picia należy przełknąć pokarm lub napój.
9. Po zjedzeniu usiądź pionowo przez co najmniej 30 minut.

Aby poprawić apetyt:

• Wybierz zdrowe produkty o silnym smaku - na przykład smażone ryby i owoce cytrusowe. W smaku żywności można dodać przyprawy, które są dobrym substytutem soli.
• Wybierz produkty, które mają jasny kolor i atrakcyjny wygląd: na przykład łosoś, marchew, ciemnozielone warzywa.

Szczególnie te wskazówki są przydatne w pierwszych dniach po udarze, gdy trudno jest radzić sobie z negatywnymi emocjami. W tym czasie można również poważnie upośledzić połykanie i ruch kończyn. U większości pacjentów, w wyniku leczenia i rehabilitacji, funkcje te ulegają poprawie lub są w pełni odnowione, poprawia się apetyt i nastrój, a menu stopniowo się rozszerza. Zasady zdrowego żywienia należy przestrzegać do końca życia.

W ciężkich przypadkach naruszeń połykania i świadomości osoba po udarze nie może samodzielnie spożywać posiłków. Aby dostarczyć organizmowi niezbędnego pożywienia na uderzenie mózgu, cienka sonda jest wprowadzana przez nos do żołądka, przez który posiekane jedzenie i woda są wstrzykiwane do przewodu pokarmowego. Czasami, w tych samych celach, pacjenci, u których zaburzenia połykania nie zniknęły po leczeniu i rehabilitacji, są umieszczani na gastrostomie - to znaczy tworzą kanał w przedniej ścianie brzusznej - który prowadzi bezpośrednio do żołądka. W takich przypadkach, przed opuszczeniem szpitala, personel medyczny uczy ludzi opiekujących się chorymi, jak żywić się po udarze w domu przez rurkę lub gastrostoma.

Autor artykułu: Nivelichuk Taras, kierownik wydziału anestezjologii i intensywnej terapii, staż pracy od 8 lat. Szkolnictwo wyższe w specjalności "Medycyna".

Dieta po udarze: dozwolone i zabronione pokarmy, przykładowe menu

Choroby układu sercowo-naczyniowego są niezwykle powszechne na całym świecie. Do grupy chorób naczyniowych należy również udar. Jest to ostry stan patologiczny, który wymaga natychmiastowej pomocy medycznej. Po zakończeniu okresu krytycznego następuje okres rehabilitacji po udarze. Na tym etapie ważną rolę odgrywa żywienie człowieka.

Zasady diety po udarze

Udar jest ostrym naruszeniem krążenia mózgowego. Czynniki takie jak miażdżyca naczyń mózgowych i nadciśnienie powodują początek udaru. Po udarze miażdżyca ani nadciśnienie nie ustępują nigdzie. Pozostaje więc ryzyko powtarzających się uderzeń na tle istniejących chorób w przyszłości. Choroby te należy zwalczać za pomocą leków i diety.

Po udarze bardzo ważne jest, aby osoba żyła zdrowym stylem życia i prawidłowo odżywiała się. Dieta ma następujące cele: pomóc ciału odzyskać zdrowie po udarze, a także wpłynąć na istniejące choroby (miażdżyca, nadciśnienie), aby zapobiec wystąpieniu nawrotowych udarów.

Dla osób, które doznały zawału, lekarze przypisują dietę lekarską numer 10. Ta dieta jest szeroko stosowana w różnych chorobach sercowo-naczyniowych. Podstawowe zasady diety:

• Zmniejsz zawartość tłuszczu zwierzęcego w żywności;
• Zwiększ ilość tłuszczu roślinnego;
• Ograniczenie stosowania łatwo przyswajalnych węglowodanów (produkty z białej mąki, słodycze, ziemniaki itp.) I preferowanie złożonych węglowodanów (zboża, zboża, warzywa);
• Białka muszą być spożywane w wystarczających ilościach;
• Ograniczenie spożycia soli;
• Ogranicz spożycie cholesterolu;
• Ograniczaj ilość spożywanego płynu dziennie do 1,5 litra;
• Zwiększenie zawartości witamin B, C, E, potasu, magnezu w diecie;
• Gotuj jedzenie gotując, gotując na parze, unikając pieczenia.

Niedozwolone produkty po udarze

Kiedy ludzie słyszą słowo "dieta", wielu ma związek z twardymi restrykcjami i niesmacznymi potrawami. W rzeczywistości dieta po udarze powinna być kompletna i zapewniać fizjologiczne potrzeby organizmu. Jedzenie po udarze nie wymaga żadnych restrykcyjnych ograniczeń. Ale aby szybko wyzdrowieć z choroby, należy wysłuchać zaleceń dietetyków.

Głównym wrogiem osoby, która przeżyła udar, jest cholesterol. Jest to podwyższony poziom cholesterolu we krwi, który prowadzi do rozwoju miażdżycy, a w konsekwencji do wystąpienia udaru. Jak wiadomo, duże ilości cholesterolu znajdują się w tłustych produktach zwierzęcych, a mianowicie tłustych mięsach i drobiu (wieprzowina, jagnięcina, kaczka), produktach ubocznych, żółtkach jaj, maśle, tłustych produktach mlecznych i serach.

Wiadomo, że nadmierne spożycie soli prowadzi do wzrostu ciśnienia krwi, co jest w tym przypadku wysoce niepożądane. Pacjenci z udarem mózgu w wywiadzie powinni ograniczyć spożycie soli do 3 mg / dobę. A jedzenie nie może być solone podczas gotowania, ale można posypać solą już przygotowanych potraw.

Zwróć uwagę! Dla wielu osób ograniczenie soli nie jest łatwe, a jedzenie wydaje się bez smaku. Można śmiało powiedzieć, że kubki smakowe wkrótce przystosują się do braku soli, a jedzenie znów będzie smaczne i przyjemne.

Ponadto konieczne jest ograniczenie stosowania takich produktów, jak:

• Łatwo przyswajalne węglowodany (biała mąka, słodycze, ograniczenie spożycia ziemniaków);
• Kiełbasy;
• Bogate buliony mięsne;
• Rośliny strączkowe;
• Tłuste ryby, kawior;
• Szczaw, szpinak;
• Grzyby;
• Winogrona;
• Niektóre produkty mleczne: śmietana, śmietana;
• Czekolada;
• Kawa;
• Napoje alkoholowe.

Co możesz zjeść po udarze?

Pokarm po udarze powinien być wystarczająco bogaty w kalorie i zawierać w wymaganej ilości białka, tłuszcze, węglowodany. Jak wspomniano powyżej, konieczne jest dostarczenie organizmowi węglowodanów kosztem złożonych węglowodanów. Pokarmy bogate w węglowodany złożone mają niską zawartość kalorii, zawierają błonnik pokarmowy, witaminy i minerały. Z kolei włókna pokarmowe (błonnik, pektyna) mają niewielki, ale obniżający poziom lipidów efekt, co zmniejsza poziom "szkodliwych" lipidów we krwi. Niezbędne złożone węglowodany zawierają takie pokarmy:

• Warzywa (marchew, kapusta, pomidory, cukinia);
• Zboża (owies, kasza gryczana, brązowy ryż, pszenica);
• Produkty wykonane z mąki razowej (chleb, muesli, makaron).

Błędem byłoby zakładać, że tłuszcz jest absolutnym złem, którego należy unikać za wszelką cenę. W rzeczywistości tłuszcze zawierają kwasy tłuszczowe, które mają różny wpływ na organizm. Tak więc nasycone kwasy tłuszczowe, które występują głównie w tłuszczach zwierzęcych, przyczyniają się do wzrostu stężenia lipidów we krwi. Nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w olejach roślinnych i oleju rybim, wręcz przeciwnie, obniżają poziom lipidów we krwi. Dlatego dieta osoby po udarze powinna być bogata w pokarmy zawierające duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Lekarze zalecają spożywanie do 30 gramów dziennie oleju roślinnego. Może to być siemię lniane, oliwa lub nawet najbardziej rozpowszechniony olej słonecznikowy.

Całkowitego wyleczenia nie można sobie wyobrazić bez białka, które jest zawarte w wystarczających ilościach w mięsie. W okresie po udarnieniu należy preferować niskotłuszczowe odmiany mięsa, a mianowicie: kurczaka, królika, wołowiny, cielęciny. W tym samym czasie skórka jest usuwana z kurczaka przed gotowaniem.

Witaminy po udarze mózgu

Niezwykle ważne jest, aby dieta w okresie po udarach była bogata w niezbędne minerały i witaminy. Według badań naukowych osoby z nadciśnieniem tętniczym, które stosują dietę wzbogaconą w potas są mniej podatne na udar. Potrawy bogate w potas, takie jak:

Lekarze zalecają wzbogacenie diety w witaminy z grupy B, które są niezbędne do przywrócenia tkanki nerwowej po udarze. Witaminy z tej grupy można znaleźć w zbożach i otrębach, orzechach, zielonych warzywach, mięsie.

Trzeba również zwrócić uwagę na witaminę E, która jest przeciwutleniaczem. Naukowcy twierdzą, że witamina E zmniejsza ból po udarze. Ta witamina występuje w dużych ilościach w olejach roślinnych, rybach morskich i owocach morza, orzechach i zbożach.

Przykładowe menu dnia

Dieta po udarze nie może być nazwana ścisłą. Osoba, która przestrzega zdrowej diety, nie odczuwa dyskomfortu, ponieważ nie musi sam się pozbywać smacznych pokarmów. Możesz łatwo przygotować różnorodne dania, które będą zarówno różnorodne, jak i zdrowe. Przykładowe menu dnia wygląda następująco:

• 8.00 - płatki owsiane z dodatkiem suszonych owoców, zielonej herbaty;
• 11,00 - 5% twarożku, kompot owocowy;
• 14.00 - zupa z kurczaka o niskiej zawartości tłuszczu, porcja świeżych warzyw, herbata;
• 17.00 - omlet z pary, porcja świeżych pomidorów;
• 20.00 - duszona chuda ryba, kasza gryczana.

W nocy można pić niskotłuszczowy kefir lub ryazhenkę. W ciągu dnia pij do 1,5 litra płynu (w tym zupy, soku owocowego, herbaty).

Grigorov Valeria, lekarz, recenzent medyczny

7 960 wyświetleń, dziś 6 wyświetleń

Odżywianie po udarze mózgu - zasady i zasady diety, zalecane i niepożądane pokarmy

Zawał mózgu charakteryzuje się szybkim rozwojem i poważnymi konsekwencjami. Aby szybciej wrócić do zdrowia po udarze, podejmuje się szereg środków, które obejmują normalizację żywienia. Co możesz jeść w tym okresie i jakie produkty są zabronione? Więcej na ten temat w przeglądzie diety, zasady odżywiania pacjenta.

Co to jest udar

Nagły upośledzony krążenie krwi w mózgu prowadzi do uszkodzenia ośrodkowego układu nerwowego (ośrodkowego układu nerwowego). Kiedy uderzenie w komórki nie otrzymuje pożywienia, tlenu, co powoduje ich śmierć. Z tego wynika rozkład funkcji ciała. Jeśli pacjent nie zapewni pomocy w odpowiednim czasie, procesy staną się nieodwracalne. Istnieją dwa główne rodzaje udarów:

• Krwotoczny. Przyczyną jest pęknięcie naczynia, prowadzące do krwotoku w oponach.
• Niedokrwienny. Występuje w wyniku zablokowania tętnic, które zasilają mózg, skrzepy krwi.

Stan patologiczny rozwija się szybko, wymaga długiego okresu rekonwalescencji. Pomoc udzielana w ciągu pierwszych 5 godzin po ataku może znacznie skrócić okres rehabilitacji. Udar charakteryzuje się pojawieniem się takich znaków:

• zawroty głowy;
• skrzywiona twarz;
• zaburzenia ruchu po jednej stronie ciała;
• drętwienie kończyn;
• ból głowy;
• utrata kontroli nad sytuacją;
• osłabienie wzroku, słuch;
• niespójna mowa;
• paraliż kończyn;
• zaburzenie koordynacji.

Rola odżywiania w wyzdrowieniu po udarze mózgu

Taktyka leczenia udaru mózgowego implikuje organizację żywienia terapeutycznego. To powinno być obowiązkowym elementem stylu życia po udarze. Przed dietą są takie zadania:

• pomóc w odrodzeniu się ciała po chorobie;
• poprawiają funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych;
• powstrzymać rozwój chorób wywołujących udar - nadciśnienie tętnicze, miażdżyca;
• wykluczyć pokarm, który powoduje podniecenie nerwów.

Jedzenie po udarze w domu powinno być zrównoważone, kompletne. Ciało musi uzyskać wszystkie elementy niezbędne do funkcjonowania. Dieta pomaga:

• zmniejszyć ilość cholesterolu we krwi;
• poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
• normalizować procesy metaboliczne;
• wyeliminować szkodliwe nawyki żywieniowe;
• przywrócić dobre samopoczucie;

Zasady diety

Odżywianie po udarze mózgu zawiera ogólne zalecenia. Ponieważ zaburzenia krążenia występują z różnych przyczyn, istnieją cechy diety, w zależności od rodzaju patologii. Specjaliści mają takie sugestie:

• W udarze niedokrwiennym pokarm powinien koncentrować się na ograniczaniu tłuszczów zwierzęcych, które wywołują miażdżycę.
• W przypadku udaru krwotocznego konieczne jest wyłączenie stosowania soli, co prowadzi do wzrostu ciśnienia krwi. Pod bana są mocna kawa, herbata, napoje tonizujące.

Ogólne zasady organizacji żywienia pacjenta po udarze odpowiadają diecie z tabeli leczenia nr 10. Specjaliści od żywienia zalecają:

• zmniejszyć kaloryczność z powodu odrzucenia słodyczy, pieczenia;
• normalizować poziomy cholesterolu we krwi;
• ćwiczyć posiłki podzielone - 5 razy dziennie;
• ograniczać tłuszcze zwierzęce;
• trzymajcie cotygodniowe dni postu;
• wykluczyć alkohol, stymulując ośrodkowy układ nerwowy;
• zwiększyć zawartość witamin w żywności;
• dla pacjentów o prawidłowej masie ciała obserwuj dzienne spożycie kaloryczne żywności w 2600 kcal.

Odżywianie pacjenta po naruszeniu krążenia mózgowego musi spełniać następujące wymagania:

• zawierają w diecie pokarmy bogate w błonnik;
• gotowanie żywności na parze, poprzez gotowanie;
• stosować złożone węglowodany - zboża, zboża, warzywa;
• stosować żywność zawierającą wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 - orzechy włoskie, oleje roślinne, ryby morskie;
• stosować produkty zawierające pierwiastki śladowe: magnez, potas - ryż, suszone śliwki, suszone morele.

Pacjent ze zmianą udaru mózgu przez długi czas znajduje się w pozycji leżącej na plecach. Ograniczenie mobilności może spowodować zwiększenie masy ciała. Dieta po udarze dla mężczyzny, kobiety z dodatkowymi kilogramami, wymaga przestrzegania tych zasad:

• Utrzymaj dzienną dawkę kalorii wynoszącą 2300 kcal.
• Podążaj za trybem picia - zużywaj 1,2 litra czystej wody dziennie.
• Wyklucz z diety cukru, zastępując go miodem.
• Usuń ciastka - ciasta, ciasta, muffinki.
• Zmień chleb pszenny na żyto.
• Dwa razy w miesiącu przeprowadzana jest kontrola wagi.

Co możesz jeść po udarze

Bardzo ważne jest zrównoważenie odżywiania pacjenta pod względem ilości tłuszczy, białek, węglowodanów. Dieta osoby po udarze powinna być zróżnicowana, pożyteczna, smaczna. Może zawierać takie naczynia:

• zupy - warzywa, ryby, nabiał, z kaszą;
• kaszetki na mleku, wodzie;
• warzywa, sałatki owocowe;
• zapiekanki z mięsem mielonym, zbożami, ziemniakami;
• napoje - herbaty ziołowe, herbata z mlekiem, kompoty owocowe z jagód, soki z owoców lub warzyw;
• garnirunek z cukinii, bakłażana, marchwi, kapusty.

Co możesz (nie możesz) zjeść w pierwszych dniach po udarze mózgu (niedokrwiennym) i pożywieniu w domu dla pacjentów łóżkowych

Udar - poważny stan związany z niedożywieniem mózgu, któremu towarzyszy utrata przytomności, drgawki, późniejszy paraliż. Atak wskazuje, że brak dopływu krwi osiągnął objętość, która zagraża życiu człowieka. Po pierwszej zmianie występuje wysokie prawdopodobieństwo nawrotu i nagłej śmierci. Odżywianie po udarze może wspierać organizm i wraz z lekami jest w pierwszym rzędzie terapii. Dieta, zgodnie z obserwacjami klinicznymi, zmniejsza ryzyko nawrotu o 30%.

Podstawowe zasady żywienia

Skuteczność leków przepisanych pacjentom po udarze może zostać zanegowana przez niezdrowe diety i style życia. Odzysk jest znacznie szybszy, jeśli pokarm pacjenta spełnia wymagania, a czynniki ryzyka są zminimalizowane. Zbilansowana dieta po udarze nazywana jest w medycynie tabelą leków numer 10.

Celem diety jest normalizacja metabolizmu, przywrócenie krążenia krwi, wspomaganie pracy serca, wątroby, nerek. Stopień wchłaniania leków i składników odżywczych zależy od pracy przewodu żołądkowo-jelitowego, więc pokarm powinien być lekki, a nie pogarszający trawienie.

Dieta odbywa się w oparciu o główne potrzeby organizmu w okresie rehabilitacji:

• Magnez, potas, sód i wapń są przydatne do przywracania funkcji neuronów odpowiedzialnych za funkcjonowanie mózgu.
• Do regeneracji uszkodzonych komórek organizm potrzebuje wystarczającej ilości białka i węglowodanów;
• Elastyczność i wytrzymałość ściany naczyniowej zwiększają wielonienasycone tłuszcze, witaminy z grupy B, a także A, E, P, pierwiastki śladowe miedź, cynk.
• Zmniejsz ilość "szkodliwego" cholesterolu, reguluj pracę związków białkowo-lipidowych wątroby zawartych w tłustych rybach.
• Oddychanie komórkowe i ochrona przed wolnymi rodnikami zapewniają przeciwutleniacze.

Organizując żywność podczas udaru mózgu, powinieneś rozważyć brak aktywności pacjenta w pierwszych dniach. Duża ilość błonnika w diecie nie tylko zapobiega zaparciom, ale także zapobiega wchłanianiu szkodliwego cholesterolu. Dieta z udarem wyklucza sól lub wymaga zredukowania jej ilości do minimum.

Zawartość kalorii

Szczególną uwagę w przygotowaniu diety poświęca się ilości i jakości spożywanych tłuszczów. Obciążenie organizmu powinno zostać zmniejszone, a wchłanianie składników odżywczych zwiększone. Dlatego też kaloryczna zawartość żywności jest monitorowana w szczególności:

• 1500 kcal - w pierwszych dniach;
• nie więcej niż 2000 kcal - pierwsze 20 dni ze ścisłym leżeniem w łóżku;
• około 2500 kcal - w kolejnych tygodniach rehabilitacji.

Powinieneś dążyć do takiej równowagi komponentów:

• Węglowodany - do 500 g dziennie. Przeważnie złożone: zboża, chleb pełnoziarnisty, makarony z pszenicy durum. Ogranicz proste węglowodany: cukier, miód, słodycze.
• Białko - do 100 g dziennie. Z chudego mięsa o wysokiej zawartości kolagenu i elastyny: mięso królicze, kurczak, indyk.
• Tłuszcz - nie więcej niż 50 g dziennie. Korzystnie - nierafinowane oleje roślinne, orzechy, ryby morskie.

Prawidłowe odżywianie po udarze powinno w pełni rekompensować wydatek energetyczny organizmu na regenerację, dlatego zmniejszenie wartości odżywczych jest tak samo niepożądane, jak przekroczenie.

Fractionality

Po udarze mózgu prawidłowe odżywianie polega na spożywaniu jedzenia w małych porcjach, co najmniej 5 razy dziennie. Zasady przyjmowania leków w domu są zawsze omawiane z lekarzem: przed lub po posiłku, zgodność z jedzeniem i napojami.

Wskazane jest, aby jeść w tym samym czasie. Wieczorem można jeść z udarem nie później niż 3 godziny przed snem. Dopuszczalne jest zaspokojenie powstałego głodu niskotłuszczowym kefirem lub herbatą bez cukru.

Przejadanie się zwiększa ryzyko nawracających drgawek. Zalecana ilość pokarmu dla 1 odbioru jest indywidualna, ale nie powinna obciążać żołądka i powodować nieprzyjemnych objawów.

Warunki temperaturowe

Nie tylko strawność substancji zależy od temperatury żywności. Dieta udaru mózgu ma za zadanie chronić organizm przed ekstremalnymi warunkami. Zbyt gorące jedzenie powoduje przypływ krwi, co jest przeciwwskazane w zaburzeniach naczyniowych. Zimne naczynia zwężają naczynia krwionośne, należy unikać takich kropli w udarze.

Dania główne powinny być ciepłe, nie więcej niż + 38 ° C. Pacjentom, którzy nie mogą żuć, rozdrobnione produkty należy podgrzać przed karmieniem.

Spójność

W pierwszych dniach chorego łóżka po ataku udaru są karmione specjalnymi preparatami przez sondę. Następnie pacjenci są karmieni w zależności od ciężkości stanu. Przy porażce mięśni twarzy, gdy ruch szczęk jest utrudniony, produkty muszą zostać zmiażdżone i doprowadzone do stanu płynnych tłuczonych ziemniaków. Karmienie odbywa się za pomocą łyżki.

W miarę powrotu pacjenta możesz oferować jedzenie w małych kawałkach. Ale papkowata konsystencja jedzenia jest lepsza. Pokarm dla obłożnie chorych po udarze nie powinien wystawiać przewodu żołądkowo-jelitowego. Ciepłe, rozdrobnione produkty spożywcze są szybciej wchłaniane, a jelito lepiej spełnia funkcje dedukcyjne.

Obróbka cieplna

W przypadku mikrostrawienia mózgu lub rozległych uszkodzeń, najbardziej pomocne będzie domowe jedzenie. Niektóre rodzaje obróbki cieplnej są całkowicie wykluczone: smażenie, głębokie smażenie. Inne rodzaje - hartowanie, gotowanie - są uważane za nieszkodliwe, pod warunkiem niewielkiej ilości tłuszczu.

Najlepszym sposobem gotowania u pacjentów po udarze jest podwójny kocioł. Pieczenie w piekarniku jest dopuszczalne. Możesz jeść z mikroprobówkami gotowanymi na patelni, która nie wymaga smażenia oleju.

Zwróć uwagę! Mięso i ryby gotuje się lub duszone przez co najmniej 40 minut, co gwarantuje brak patogenów w żywności.

Przydatne produkty

Cechy diety na udar są związane z przyczynami chorób mózgu, więc dieta może zostać skorygowana przez lekarza w zależności od stopnia zaawansowania choroby i związanych z nią chorób.

Nacisk na poprawę żywienia w różnych postaciach choroby:

• Udar krwotoczny - pęknięcie naczynia z następowym krwotokiem spowodowanym gwałtownym skokiem ciśnienia krwi. Dieta ma na celu regulację poziomu płynów w organizmie. Sól jest wykluczona, zużycie wody jest ograniczone (do 1,5 litra na dzień).
• Odżywianie po udarze niedokrwiennym ma na celu spowolnienie rozwoju miażdżycy, zapobieganie blokowaniu naczyń krwionośnych i zwężeniu ich światła. Atak powoduje niewydolność krążenia i tlen w mózgu. Dieta po udarze niedokrwiennym zapobiega osadzaniu się cholesterolu na ściankach naczyń krwionośnych i ma na celu regulację metabolizmu tłuszczów.
• Kiedy mikrosoka mózgu jest ważna, aby zapobiec rozwojowi patologicznego procesu do rozległych zmian. Tymczasowe zaburzenia krążenia mogą być korygowane przez leki, zmiany nawyków i odżywianie.

Dieta oparta na tabeli numer 10 służy do żywienia pacjentów z chorobami układu krążenia, miażdżycą tętnic, nadciśnieniem tętniczym, niedokrwieniem - wszystkie stany związane z udarem. Zasada takiej mocy to niewielka liczba elementów. 1-2 złożone produkty są łatwiejsze do strawienia, zdrowe pożywienie jest lepiej przyswajane.

Pokarmy, które można spożywać po udarze:

• zboża gotowane w wodzie lub mleku;
• zupy, z wyjątkiem bulionu;
• chude mięso i drób;
• chleb (suszony lub pełnoziarnisty);
• makaron premium;
• gotowane warzywa, świeże owoce;
• jaja w postaci omletów i miękkie gotowane;
• ryba morska - główny produkt udaru;
• wszelkie tłuszcze roślinne, nierafinowane oleje, niskotłuszczowe kwaśne śmietany (w małych ilościach), masło (nie solone);
• soki i wywary z warzyw i owoców, zielona herbata.

Stosowanie napojów zbożowych i kawy omawiane jest indywidualnie z lekarzem prowadzącym. Po ataku niedokrwiennym lub microstroke zaleca się jeść zioła i warzywa o barwie ciemnozielonej: pietruszkę, szpinak, brokuły. Zawarte w nich substancje zapobiegają tworzeniu się blaszek cholesterolu.

Słodycze są zastępowane świeżymi i suszonymi owocami. Przy normalnym poziomie cukru we krwi pomocne jest przyjmowanie 1 banana dziennie. Wszystko, czego potrzebujesz do zjedzenia podczas udaru, jest również przydatne w jego zapobieganiu. Taki stół dietetyczny można uznać za zdrową dietę, aby utrzymać młodość i siłę organizmu.

Czego nie jeść

Ograniczenia w diecie wiążą się nie tylko z uszkodzeniem naczyń krwionośnych, ciśnieniem i dopływem krwi. Wyklucz wszystkie produkty, które mogą pobudzić system nerwowy i zakłócić trawienie. Wszystko, co jest zabronione do jedzenia podczas udaru, nie powinno być używane nawet po normalizacji stanu.

Po udarze nie można jeść takich produktów:

• buliony: mięso, ryby, grzyby;
• tłuste mięso, w tym gęś, kaczka;
• wędzone mięso i żywność w puszkach;
• kawior, ryba solona;
• podroby: wątroba, nerki, mózg;
• jajka sadzone lub gotowane jajka na twardo;
• twaróg o zawartości tłuszczu przekraczającej 9%;
• grzyby i rośliny strączkowe w dowolnej postaci;
• cebula, czosnek, musztarda, chrzan, pikantne przyprawy;
• świeży chleb, ciasto lub ciasto francuskie;
• smażone produkty mączne (naleśniki, naleśniki);
• solone, marynowane, marynowane warzywa;
• napoje gazowane;
• kakao, kawa i czekolada;

Wykluczyć takie warzywa i rośliny liściaste z diety: rzodkiew, rzodkiew, szczaw. Tłuszcze, słono-pikantne przekąski i sosy są również zakazane.

Odżywianie pacjentów poddanych rozległemu lub niedokrwiennemu mikrouszkodzeniu lub krwotokowi nie powinno zawierać liofilizowanego tłuszczu, fast foodów i wygodnych produktów spożywczych.

Pomimo obfitości zakazów, lista zatwierdzonych produktów jest wystarczająco duża, aby zapewnić pełną dietę. Obserwując dzienną kaloryczność i bilans niezbędnych substancji, po udarze można jeść smaczne i zdrowe.

Aby zapewnić prawidłowe odżywianie podczas udaru mózgu, przygotowywane jest przykładowe menu tygodniowe. Na podstawie powyższych zaleceń tworzona jest lista potraw na każdy dzień.

Poniedziałek

Zdrowa żywność z udarem nie powinna być monotonna. Tak więc pacjent szybko przyzwyczaja się do zmian w diecie i uczy się samodzielnego łączenia i zastępowania potraw według własnego uznania.

Przybliżone ułamkowe menu na poniedziałek:

• Śniadanie - kasza z kaszy manna (ryż), bochenek z otrębów, słaba herbata.
• Drugie śniadanie to ciasto z owocami lub bez cukru.
• Obiad - barszcz (zupa), gulasz z warzyw, mięso na parze.
• Przekąska - płatki owsiane, pomarańczowe lub jabłkowe.
• Kolacja - gotowana pierś z kurczaka z kalafiorem.

W porannej owsiance, w razie potrzeby, dodać suszone owoce (suszone śliwki lub suszone morele). Dieta medyczna ogranicza stosowanie cukru i miodu.

Wtorek

Przybliżona racja we wtorek:

• Śniadanie - zapiekanka z serem z łyżką niskotłuszczowej kwaśnej śmietany lub sosem jagodowym.
• Drugie śniadanie - pieczone jabłka.
• Obiad - zupa jarzynowa ze zbożami, makaron z pasztecikiem na parze.
• Bezpieczny, - niskotłuszczowy kefir, biszkopt bez cukru.
• Kolacja - gotowana ryba, sałatka jarzynowa.

Zwróć uwagę! Dieta udaru niedokrwiennego pozwala wprowadzić niewielką ilość soli w diecie. W przypadku współistniejącego nadciśnienia tętniczego jest to wykluczone.

Środa

Przybliżone menu w środę dla pacjentów z udarem:

• Śniadanie - omlet z białka, sałatka owocowa, herbatniki, herbata.
• Drugie śniadanie to zapiekanka z twarożkiem i dynią (lub marchewką).
• Obiad - zupa z puree z cukinii, ryby pieczone w piecu (dorsz, mintaja).
• Czas na herbatę - wywar z bioder, ciasto z jabłkami bez cukru.
• Kolacja - zapiekana kasza gryczana z gotowanym króliczym mięsem.

Dieta na kolejne dni odbywa się według tych samych zasad i bierze pod uwagę osobiste preferencje pacjenta.

Dieta może zapobiec kolejnemu udarowi; po udarze jedzenie nie ma sztywnego szkieletu: zdrowe pokarmy mogą być wymieniane i zastępowane. Najważniejsze jest zapewnienie, że spożycie tłuszczu nie wzrasta w ciągu dnia.

Przepisy

Zrównoważona dieta po udarze zawiera posiłki, w których receptury można zastąpić składniki i wykorzystać je dla całej rodziny. Pełna dieta to nie tylko narzędzie terapeutyczne, ale także ważny element zdrowego stylu życia, odpowiedni dla dzieci i dorosłych, a takie podejście do jedzenia w starszym wieku jest szczególnie przydatne.

Pierwsze kursy

Zupy - obowiązkowy składnik diety. Wykluczając produkty zakazane podczas udaru, możesz przygotować wiele zdrowych posiłków na lunch:

• Barszcz Ziemniaki, marchewki i świeże pomidory są pokrojone w kostkę, drobno posiekana kapusta, buraki są mielone na tarce. W przegotowanej wodzie lub bulionie warzywnym umieszcza się pierwszą kapustę, a po kilku minutach resztę warzyw. Buraki są dodawane, gdy warzywa są już prawie gotowe. Podawane z posiekanymi ziołami i łyżką kwaśnej śmietany.
• Zupa ze zbożem. Warzywa (ziemniaki, pomidory i marchew) są posiekane losowo. Kasze (pszenica, gryka, soczewica) są myte; Jęczmień wymaga wcześniejszego nasączenia. Warzywa gotować przez około 5 minut, następnie dodać płatki i ogrzewać kolejne 15 minut.
• Puree z zup warzywnych. Przygotowane z kilku produktów lub 1 warzywa (cukinia, dynia, marchew). Wszystkie składniki sprowadza się do miękkości. Gotową zupę mielono w blenderze lub młynie.

Odżywianie z mikrostrchem odpowiadającym tej diecie zmniejsza ryzyko progresji patologii i pozwala zwiększyć skuteczność terapii lekowej.

Drugie kursy

Oprócz zbóż, tłuczonych ziemniaków i makaronu przydatne jest gotowanie zapiekanek przez dodawanie warzyw lub zbóż. Takie posiłki dietetyczne są uniwersalne. Podejdą do każdego głównego posiłku, a niewielka porcja może zostać zjedzona w razie potrzeby. Kilka opcji:

• Zapiekanka z serem. Weź niskotłuszczowy twaróg i ubij z jajkiem i kaszą manną do konsystencji śmietany. Pozostawić na 30 minut, aby spulchnić semolinę i umieścić w grubościennej formie. Twaróg pieczony jest przez 45 minut w temperaturze + 200 ° C.
• Budyń z dyniowo-marchewkowej. Warzywa mierzy się równo (200 g miąższu), miażdży się i gotuje aż do ugotowania. Dodanie jajka, 1 łyżka. l miód i pół szklanki semoliny, dużo ubij mikserem. Po upływie pół godziny ułożoną mieszaninę umieszcza się w formie i piecze w temperaturze + 200 ° C przez nie więcej niż 25 minut.
• Zapiekanka gryczana z serem. Od 70 g kaszy gryczanej zagotować lepką owsiankę i po ochłodzeniu wymieszać z pół paczki twarożku i 1 jajek. Rozłóż w formie i piecz przez 30 minut w temperaturze + 220 ° C.

Dania mięsne i rybne gotowane są na własną rękę, unikając gotowego jedzenia. Jedzenie z udarem niedokrwiennym i jego typ krwotoczny obejmuje stosowanie chudego mięsa. Może być gotowany na parze lub gotowany. Po mikro-skoku można jeść ryby pieczone bez dodatku oleju spożywczego.

Do mielonych klopsików i klopsików dodaje się jajko, pomocne jest rozcieńczenie masy przecierem warzywnym. Do panierowania używać semoliny.

Desery

Brak słodyczy w diecie jest refundowany przez owoce. Niektóre pyszne desery można przygotować bez cukru, są odpowiednie dla diabetyków:

• Marshmallow Obrane jabłka o słodkich odmianach są drobno posiekane. Gotuj je, aż zmiękną niewielką ilością wody. Gdy masa staje się jednorodna, jest przecierana przez sito i rozprowadzana na blasze do pieczenia z warstwą około 5 cm Najwygodniej jest używać papieru do pieczenia. Warstwę masy owocowej wyrównuje się i suszy, nie zamykając drzwi, ustawiając regulator temperatury na + 120 ° С. Warstwa utwardzona jest przewrócona i nadal się rozgrzewa. Zefir jest gotowy do pokrojenia na kawałki w ciągu 2 godzin.
• Koktajle Koktajle owocowe i jagodowe są wytwarzane z dowolnych świeżych składników bez dodatków, ubijanych w blenderze. Kompozycja może wejść do twarogu, jogurtu naturalnego, orzechów.

W diecie z mikrostrakiem lepiej jest używać całych warzyw i owoców niż ich sok bez miąższu. Celuloza zawiera substancje odżywcze i pomaga w trawieniu, z rozległymi zmianami u unieruchomionych pacjentów, pomaga normalizować stolce.

To ważne! Bez porzucania złych nawyków, papierosów, alkoholu, innych substancji stymulujących, leków i diety nie pomoże przezwyciężyć patologii, która się rozpoczęła. Udar - sygnał potrzeby całkowitego zrewidowania sposobu życia i jego poprawy.

Jedzenie po udarze: przybliżone menu

Udar to niezwykle niebezpieczny stan, który wymaga wielu żyć. Po zawale mózgu wymagane są niezbędne działania terapeutyczne. Jest to jedyny sposób na uratowanie pacjenta. Okres rehabilitacji jest długi i trudny.

Ważną rolą w pełnym odzyskaniu pacjenta jest żywienie po udarze. Dieta udaru mózgu jest obowiązkowa indywidualnie, w oparciu o ogólny stan pacjenta. Tak więc proces rehabilitacji będzie najkrótszy i najskuteczniejszy.

Jeśli pacjent ma zaburzenia połykania i nie może samodzielnie odżywiać się, wówczas stosuje się specjalną sondę. Więcej żywienia poprzez sondę omówioną w tym artykule.

Ogólne zasady prawidłowego żywienia

Specjalistyczna dieta po krwotocznej postaci choroby, jak również po udarze niedokrwiennym, jest prawie taka sama.

Zasady obejmują następujące elementy:

• W pierwszych dniach lub nawet tygodniach pokazano karmienie sondą. Ta żywność pozwala dostarczyć organizmowi niezbędnych substancji, jeśli pacjent nie jest w stanie samodzielnie przyjmować pokarmu. Również karmienie sondą jest wymagane, jeśli pacjent jest nieprzytomny (pokarm dla pacjentów w łóżku). Sposób przygotowania polega na dwukrotnym zmieleniu żywności przez maszynę do mielenia mięsa, zmieleniu jej za pomocą blendera lub przetarciu przez sito. Tylko płynna żywność jest odpowiednia do podawania przez sondę.
• Tryb. Konieczne jest opracowanie jasnego reżimu jedzenia. Po ostrym naruszeniu krążenia mózgowego wszystkie narządy i układy są w dysonansie. Są problemy z trawieniem. Aby ułatwić pracę przewodu żołądkowo-jelitowego jest zobowiązany do jedzenia na godzinę.
• W każdym regularnym posiłku jest koszt w małych porcjach, tak aby nie przeciążać przewodu pokarmowego.

Przydatne produkty

Co możesz zjeść po udarze? Odżywianie w przypadku udaru mózgu zależy od stanu pacjenta. W okresie spożycia składników odżywczych pokazano użycie chudego mięsa i dekoracji. Także przecier warzywny i owocowy.

W przyszłości dieta rozszerza się i obejmuje:

• Produkty piekarnicze. W przypadku naczyń mózgowych pacjenta po udarze, takie produkty są bezużyteczne, jednak chleb tworzy niezbędne obciążenie balastowe w jelicie, oczyszcza przewód, normalizuje ruchliwość i przyspiesza usuwanie masy kałowej. Dopuszczalne spożycie czerstwego chleba z mąki żytniej i pszennej, przemoczonych krakersów, otrębów.
• Warzywa, owoce i soki. Są to idealne produkty dla naczyń: normalizują krążenie krwi, obniżają ciśnienie (żywienie nadciśnieniem, w tym powinny składać się głównie z żywności pochodzenia roślinnego).
  • Najbardziej przydatne owoce to: jabłka (rozszerzają naczynia krwionośne, są przydatne w żyłach i normalizują wypływ krwi), gruszki, pomarańcze i owoce cytrusowe (zapobiegają procesom utleniania, wspomagają rozrzedzenie krwi w naczyniach, obniżają stężenie struktur lipidowych, eliminują cholesterol), brzoskwinie (niższe stężenie lipidów znormalizować krążenie krwi tętniczej).
  • Najbardziej skutecznymi warzywami są cukinia, bakłażany, kapusta, cebula itp. Główne aktywne składniki odżywcze, które określają działanie terapeutyczne tego pokarmu, to witaminy z grupy B, witamina C, inne witaminy, minerały, kwasy organiczne, przeciwutleniacze. Codziennie musisz jeść co najmniej pół kilograma świeżych owoców. Takie podejście zmniejsza ciśnienie krwi, przyczynia się do odżywienia naczyń krwionośnych.
  • Jeśli uszkodzenie mózgu jeszcze nie nadejdzie, możesz szybko wyczyścić naczynia sokami.
  • Jakie produkty rozrzedzają krew? Na ratunek przychodzą też owoce i warzywa. Szczególnie skuteczne cytrusy i jabłka. Działanie antykoagulantu jest konieczne dla normalizacji przepływu krwi.
• Kultury fasoli. Zmniejsz cholesterol i usuń naczynia krwionośne. Jest to szczególnie prawdziwe w udarze niedokrwiennym, gdy blaszki miażdżycowe tworzą się w świetle żył i naczyń krwionośnych. Kultury takie jak soczewica, fasola, groch zawierają duże ilości kwasu foliowego. Ryzyko ponownego uszkodzenia struktur mózgowych zmniejsza się o 25%. Rośliny strączkowe są środkami rozszerzającymi naczynia krwionośne.
• Ryba, mięso. Są przydatne dla mózgu, ponieważ umożliwiają normalizację metabolizmu w tkankach mózgowych. Pokazuje spożycie mięsa drobiowego, królika, ryb najbardziej przydatnych dla flądry mózgowej i dorsza.
• Fermentowane produkty mleczne. Jedzenie bez udaru niedokrwiennego nie jest możliwe bez pokarmu ze sfermentowanego mleka. Nadaje się do przygotowania diety w okresie resuscytacji u obłożnie chorych po udarze. Żywność z kwaśnego mleka to pokarm dla serca i naczyń krwionośnych. Stabilizują dietę komórkową, zwiększają kurczliwość mięśnia sercowego (dzięki czemu nadają się do wzmocnienia serca). Przyczynia się do normalnej pracy głowy (zwiększa szybkość odzyskiwania funkcji poznawczych).

Określona dieta obejmuje nie tylko produkty po udarze. To samo odżywianie przy podwyższonym ciśnieniu pomoże zapobiec ostremu niedokrwieniu struktur mózgowych.

Nowe narzędzie do rehabilitacji i zapobiegania udarom, które ma zaskakująco wysoką skuteczność - kolekcję Monastic. Kolekcja klasztorna naprawdę pomaga radzić sobie z konsekwencjami udaru mózgu. Ponadto herbata utrzymuje normalne ciśnienie krwi.

Jedzenie podczas udaru w pierwszych dniach

Jedzenie podczas udaru w pierwszych dniach

Wartość żywienia w rehabilitacji udarowej

Przestrzeganie określonej diety jest równie ważne jak przyjmowanie leków. Rehabilitacja udaru oznacza cały szereg środków, w których żywienie zajmuje dominujące miejsce. Zostało udowodnione naukowo, że brak odpowiedniego odżywiania w połączeniu z najsilniejszymi lekami, które przyspieszają regenerację, nieco spowalnia proces. Dlatego ważne jest, aby przestrzegać podstawowych zasad odżywiania i diety tabeli numer 10.

Ponadto dalsze przestrzeganie zaleceń żywieniowych zmniejsza wielokrotnie ryzyko nawrotu udaru, co nie każdy może przeżyć.

Przydatne i szkodliwe produkty dla mózgu

Dieta po udarze ma następujące cele:

1. Nasycaj ciało białkami - głównymi elementami budującymi, które przyspieszają regenerację komórek mózgowych.
2. Obniża poziom cholesterolu we krwi - tłuszcz, który nie jest w stanie rozpuścić się, co prowadzi do jego osiadania na wewnętrznych ścianach naczyń krwionośnych, powodując miażdżycę, zwężając światło naczynia i zaburzając normalny przepływ krwi.
3. Wznów procesy metaboliczne w komórkach mózgowych, nasycając je tlenem.

Równoważenie odżywiania skraca czas rehabilitacji po udarze.

Ważne jest, aby pacjent otrzymał zbilansowaną dietę w pierwszych dniach po udarze, co skróci okres rehabilitacji, a także zwiększy szanse na całkowite wyleczenie.

Zasady żywienia

Istnieje kilka cech diety, których przestrzeganie pozwoli Ci wypełnić ciało substancjami odżywczymi, bez obciążania go. Rozważ każdą z zasad osobno, aby docenić znaczenie każdego z nich.

Zawartość kalorii

Ważne jest, aby całkowita dzienna wartość kaloryczna wszystkich dań nie przekraczała 2500 kcal, z czego taka kombinacja składników jest uważana za idealną:

1. Węglowodany - 400 g, z czego 85% powinno spaść na złożone węglowodany: płatki, chleb pełnoziarnisty, makaron o najwyższych ocenach. Węglowodany nasycają organizm energią, ale ważna jest nie tylko ich ilość, ale także jakość. Powinieneś unikać słodkich i tłustych potraw, które w rzeczywistości są węglowodanami, ale nie mają żadnej wartości biologicznej, tylko pogarszają stan pacjenta, zwiększając obciążenie wątroby i trzustki.
2. Białka - 90 g. Najlepiej jest preferować mięso o niskiej zawartości tłuszczu: kurczak, indyk, kroliatina. Wysoka zawartość kolagenu i elastyny ​​pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych.
3. Tłuszcz - nie więcej niż 50 g dziennie. Powinieneś jeść tłuszcze pochodzenia roślinnego (masło, produkty mleczne), ograniczając tłuszcze pochodzenia roślinnego.

Pierwszego dnia po udarze wymagana jest delikatna dieta o kalorycznej zawartości nie większej niż 1500 kcal.

Pierwszego dnia po udarze wymagana jest delikatna dieta o kalorycznej zawartości nie większej niż 1500 kcal. Codziennie zawartość kalorii stopniowo zwiększa się do 2500 kcal, wprowadzając nowe produkty stymulujące regenerację na poziomie komórkowym.

Fractionality

Żywność należy przyjmować w małych porcjach, ale często. Liczba przyjęć powinna wynosić co najmniej 5-6 dziennie. Frakcjonalne odżywianie może zmniejszyć obciążenie organizmu, wyeliminować przejadanie się, a także przyczynia się do stopniowego wznowienia trawienia. Ta technika pozwala również dostosować ruchliwość jelit, normalizuje stolec i jego częstotliwość. Po udarze ważne jest kontrolowanie stolca, ponieważ zaparcia prowadzą do zwiększenia ciśnienia podczas ruchów jelit z próbami, co samo w sobie jest niebezpieczne.

Jedz po udarze powinien być w małych porcjach.

Warunki temperaturowe

Nie wolno nam zapominać, że jego strawność i szybkość dzielenia zależą od temperatury spożywanej żywności. Jedzenie w diecie pacjenta nie powinno być zbyt gorące. Temperatura pierwszych naczyń nie powinna przekraczać 38 ° C. Należy unikać nadmiernie zimnych naczyń, które prowadzą do zwężenia naczyń narządu przewodu pokarmowego.

Spójność

Im większe jedzenie dostanie się do żołądka, tym dłuższy proces trawienia. Dotyczy to zwłaszcza osób starszych, które nie są w stanie całkowicie żuć stałego pokarmu, a także osób z paraliżem twarzy. Ważne jest, aby wszystkie produkty były rozdrobnione. Aby to zrobić, użyj blendera, który pozwala zamienić dowolne danie w stan pasty i puree. Rozdrobnione jedzenie, podane frakcyjnie, jest trawione kilka razy szybciej, a także nie powoduje żadnego dyskomfortu w procesie trawienia.

W pierwszych dniach po udarze ważne jest, aby wszystkie produkty były podawane w postaci zmielonej.

Uwaga! Zgodność z tymi zasadami żywienia wzbogaci ciało pacjenta, wysyłając wszystkie siły w celu szybkiego powrotu do zdrowia.

Metoda i czas obróbki cieplnej

Należy zadbać o to, aby naczynia były dobrze przygotowane, zwłaszcza w przypadku mięsa i ryb. Obróbkę cieplną należy wykonywać przez co najmniej 40-45 minut, co zapewnia zniszczenie wszystkich patogennych produktów mikroflory.

Aby zmniejszyć zawartość tłuszczu, zaleca się porzucić smażenie na rzecz gotowania potraw w parze lub w swoim własnym soku. Do tego idealne są parowiec i piekarnik, a także nieprzywierające patelnie umożliwiające gotowanie bez tłuszczu.

Gotowanie na parze zalecane jest dla osób po udarze.

Nie zapominaj o takim wskaźniku, jak o stanie zdrowia pacjenta. W rozległym udarze, gdy dana osoba jest w stanie śpiączki, żywność jest dostarczana przez specjalną sondę, a specjalne odżywcze mieszanki są używane jako żywność. Jeśli dana osoba jest przytomna, spożycie żywności odbywa się drugiego dnia po udarze, po przeprowadzeniu pełnej diagnozy stanu organizmu i ustaleniu przyczyny ataku.

Polecane produkty

Nie wszystkie pokarmy i potrawy są odpowiednie dla osoby, która doznała udaru mózgu. Ważne jest, aby produkty były jak najświeższe, a potrawy były konsumowane natychmiast po przygotowaniu. Przechowywanie żywności z diety w lodówce przez ponad dwa dni, prowadzi do tego, że zwiększają one liczbę bakterii, które mogą przedostać się do jelit pacjenta, powodując wzdęcia i nadmierne tworzenie się gazów.

Podstawa diety

Aby zapewnić wszystkie procesy biochemiczne w organizmie mające na celu rehabilitację, należy pamiętać, że podstawą diety są proste dania składające się z 1-2 składników. Im prostsze jedzenie, tym łatwiej je trawić i przyswoić.

Podstawą racji osoby, która doznała udaru, są proste dania składające się z 1-2 składników.

Podstawą diety są następujące produkty:

1. Kashi - wypełnić deficyt błonnika, który jest niezbędny do prawidłowego trawienia i dobrej perystaltyki, a także nasycić organizm energią, ponieważ są one złożonymi węglowodanami.
2. Dania mięsne - nasycają organizm ważnymi białkami, które biorą udział w regeneracji uszkodzonych komórek mózgowych.
3. Ryby - należy przyjmować tylko te odmiany ryb, które zawierają mniej tłuszczu.
4. Potrawy warzywne - pomagają trawić dania mięsne, a także przyspieszają proces trawienia w jelitach. Uzupełnij niedobór witamin i korzystnych pierwiastków śladowych.
5. Mleko i produkty mleczne - oprócz wysokiej zawartości białka, są w stanie normalizować mikroflorę jelitową, wzbogacając ją o korzystne bakterie laktoorganiczne.
6. Owoce morza - przyspiesza metabolizm wewnątrzkomórkowy, umożliwiając usuwanie nagromadzonych toksyn z organizmu.
7. Jagody - żurawina i borówki są liderami w zawartości przeciwutleniaczy, które przyczyniają się do szybkiej eliminacji wszystkich wolnych rodników.

Menu przez pierwsze 5 dni

Aby zrozumieć, jak jeść w pierwszych dniach po udarze, możesz użyć końcówek stołu.

To menu jest zbilansowane, a także w pełni spełnia wszystkie wymagania żywieniowe pacjentów po udarze.

Picie

W okresie po udarach ważne jest utrzymanie równowagi wodnej poprzez picie co najmniej 2 litrów czystej wody. Woda jest naturalnym rozpuszczalnikiem, który usuwa wszelkie niepotrzebne substancje z organizmu. Pij dużo płynów, aby osiągnąć wyniki takie jak:

• spadek ciśnienia krwi;
• krew nie stanie się tak gęsta, że ​​ułatwi jej przejście przez mniejsze i uszkodzone naczynia;
• woda wspiera procesy trawienia, zapobiegając rozwojowi zaparć;
• usuwa żużle i toksyny, neutralizując efekty uboczne leków;
• zapobiega gromadzeniu się soli w moczowodach, co zmniejsza ryzyko zatrzymania płynów z dodatkiem infekcji dróg moczowych;
• nasyca organizm użytecznymi solami i mikroelementami.

W okresie po udarowym musisz wypić co najmniej 2 litry czystej wody.

Ważne jest, aby woda była mineralna lub zwykła jadalnia, ale oczyszczona. Nie można pić wody z kranu, ze studni i źródeł. Może zawierać patogenne mikroorganizmy, które raz w organizmie wywołują proces zapalny.

Oprócz wody tryb picia można zmieniać z sokami i kompotami. Idealny do napojów owocowych z żurawiną i jagodami, które mają działanie moczopędne, co pozwala przyspieszyć diurezę.

Zwróć uwagę! Konieczne jest picie w małych porcjach w 20 minut przed posiłkiem iw 1 godzinę po. Nie zaleca się picia szklanek, ponieważ może to wywoływać wymioty.

Ponieważ sól przyczynia się do retencji wody w tkankach i komórkach, należy ją odrzucić lub ograniczyć jej do minimum. Zaleca się solenie naczyń nie w trakcie gotowania, ale bezpośrednio przed użyciem. Zmniejszenie spożycia soli normalizuje ciśnienie krwi, a także zmniejsza obrzęki. Maksymalna dozwolona ilość soli dziennie nie powinna przekraczać 6 g.

W okresie po wystąpieniu udaru sól powinna zostać porzucona lub jej zużycie ograniczone do minimum.

Jakie produkty należy wyrzucić?

Istnieją grupy produktów, które mogą być niebezpieczne dla pacjenta po udarze. Ich stosowanie należy zaniechać, ponieważ mogą spowolnić proces rehabilitacji, komplikując ją z dodatkiem nowych objawów choroby. Należą do nich produkty takie jak:

1. Wędzone mięso: ser wędzony, kiełbasa, ryby zawierają w swoim składzie dużą liczbę żywic uformowanych w procesie palenia. Są "krewnymi" cholesterolu, ponieważ mogą gromadzić się w naczyniach.
2. Wszelkie kiełbasy, nawet najwyższej klasy - w kiełbasie, oprócz mięsa, jest masa dodatków do żywności, tłuszczów, soli i wzmacniaczy smaku, które są szkodliwe dla organizmu.
3. Ogórki - marynaty, pomidory, kapusta kiszona zawierają duże ilości soli, przekraczając dzienną stawkę 5-10 razy.
4. Grzyby - produkty wysokobiałkowe są dość trudne do trawienia w ciele, wymagając syntezy pewnych typów enzymów, które wywierają dodatkowy ładunek na narządy przewodu pokarmowego.
5. Smażone potrawy są zabronione, ponieważ zawierają duże ilości tłuszczu.
6. Słodkie napoje gazowane - oprócz wysokiej zawartości cukrów, barwników i aromatów, gazy powodują pęcznienie jelit.
7. Pikantne przyprawy, przyprawy, sosy i keczup - zawierają podwyższone poziomy soli sodowych, które są bezpośrednio zaangażowane w tworzenie cholesterolu i zwiększają poziom cukru we krwi.
8. Słodycze i ciastka - mają wysoką zawartość cukrów, co jest niepożądane u pacjentów po udarze.
9. Muffin - zawiera wysoką zawartość drożdży, które uruchamiają procesy fermentacji w jelicie.

Po udarze powinieneś porzucić szkodliwe i tłuste pokarmy.

Zaleca się zaniechanie stosowania powyższych produktów nie tylko podczas rehabilitacji po udarze, ale także w późniejszym życiu. Ludzie, którzy przestrzegają zasad prawidłowego i zdrowego odżywiania, mają mniejszą szansę na powracający udar mózgu niż ci, którzy nadal jedzą bezkrytycznie.

Prawidłowe odżywianie - gwarancja zdrowia

Ludzie, którzy jedzą prawidłowo, są mniej podatni na różne choroby, a także na rozwój udaru. Zgodność z zasadami zdrowego odżywiania pozwoli osiągnąć takie wyniki osobom narażonym na wystąpienie udaru mózgu:

• normalizacja ciśnienia;
• spadek stężenia cukru we krwi i cholesterolu, wzrost w stosunku do wartości poprzedzającej udar;
• kontrolować masę ciała, co zapobiega otyłości.

Zasady zdrowego żywienia

Odżywianie po udarze ma zatem swoje cechy, które należy obserwować, aby rehabilitacja była szybsza i owocniejsza. Picie dużej ilości wody i zmniejszenie spożycia soli również przyczynia się do przyspieszonego powrotu do zdrowia przy minimalnej utracie zdrowia. Pacjenci, którzy musieli stawić czoła udarowi, ważne jest przestrzeganie tabeli dietetycznej nr 10, która zapobiegnie nawrotowi choroby.

Wideo - Prawidłowe odżywianie po udarze

Ortopedia i reumatologia - ogólne informacje o News4Health.ru

Reumatologia to dziedzina medycyny teoretycznej i praktycznej, która specjalizuje się w badaniu, diagnozowaniu i leczeniu chorób tkanki łącznej. Wiele osób, które nie są dostatecznie obeznane z reumatologią, sądzi, że reumatolodzy leczą choroby stawów. W rzeczywistości nie jest to całkowicie prawda. Rzeczywiście, w chorobach reumatycznych zwykle dotykają stawy. Jednak przejawy rozlanych chorób tkanki łącznej mogą być bardzo zróżnicowane - od zimna kończyn i wykwitów skórnych po uszkodzenia narządów wewnętrznych. Specjalista od reumatologii jest reumatologiem.

Choroby w reumatologii charakteryzują się dominującym uszkodzeniem stawów, mięśni, kości, kręgosłupa, a niekiedy, podobnie jak w przypadku chorób ogólnoustrojowych, całą tkanką łączną i narządami wewnętrznymi. W reumatologii ważne jest interdyscyplinarne podejście do leczenia, ponieważ mogą wystąpić choroby rozlane z objawami chorób serca, mózgu, nerek i innych. Reumatologia kliniczna ściśle współpracuje z kardiologią, pulmonologią, ortopedią, neurologią, gastroenterologią, nefrologią, okulistyczną, dermatologią, hematologią.

Choroby leczone reumatologią łączą dwie cechy: zapalną naturę procesu patologicznego i autoimmunologiczną naturę choroby (sytuacja, w której układ odpornościowy pacjenta atakuje i niszczy tkanki własnego ciała). Kompetencje reumatologów obejmują leczenie ponad 200 chorób, z których najczęstsze to reumatoidalne zapalenie stawów, reaktywne zapalenie stawów, układowy toczeń rumieniowaty, spondyloartropatia, dna moczanowa, twardzina skóry itd.

Niebezpieczeństwo chorób w reumatologii jest różne warianty przebiegu, zdolność patologii reumatycznych do ukrycia się jako różne choroby wewnętrzne (atypowe zapalenie płuc, migrena, uszkodzenie nerek, itp.).

Choroby, które są leczone za pomocą reumatologii klinicznej, znacząco wpływają na jakość życia: ograniczają ruch, tłumią stan emocjonalny pacjentów, prowadzą do niepełnosprawności i niepełnosprawności. Większość chorób w reumatologii charakteryzuje się przewlekłym przebiegiem i częstymi zaostrzeniami. Etiologia wielu chorób w reumatologii pozostaje niewyjaśniona, a leczenie może osiągnąć tylko mniej lub bardziej długoterminową remisję i zapobiec komplikacjom powodującym inwalidztwo.

Pomoc reumatologiczna w Moskwie

Pomoc medyczną w reumatologii w Moskwie zapewniają wyspecjalizowane wydziały klinik interdyscyplinarnych i ośrodków badawczych. W Moskwie eksperci w dziedzinie reumatologii doradzają pacjentom zarówno w szpitalach, jak iw domu.

Ubieganie się o poradę reumatologiczną w Moskwie jest wymagane w przypadku bólu stawów, kręgosłupa, mięśniobóle, obrzęku i deformacji stawów, sztywności i ograniczeń ruchowych, osłabienia ogólnego i mięśniowego oraz wysypki skórnej nieznanego pochodzenia.

W ostatnich dziesięcioleciach ogólnie reumatologia, aw szczególności w Moskwie, zyskała możliwość stosowania dodatkowych wysoce skutecznych metod leczenia chorób reumatycznych za pomocą nowych leków i innowacyjnych technologii medycznych.

Reumatologia w Moskwie prowadzi skuteczną diagnostykę i leczenie chorób stawów (choroba zwyrodnieniowa stawów, zapalenie stawów, dna moczanowa, zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa), rozlane choroby tkanki łącznej (SLE, twardzina skóry, zapalenie skórno-mięśniowe, zapalenie wielomięśniowe), układowe zapalenie naczyń i wiele innych. inne choroby mięśni, kości, naczyń krwionośnych i narządów wewnętrznych.

Reumatologia w Moskwie oferuje najnowocześniejszą diagnostykę, kompleksowe leczenie chorób reumatologicznych przy użyciu najnowszych metod, indywidualną opiekę medyczną o najwyższej jakości w warunkach ambulatoryjnych i szpitalnych.

Kluczem do skutecznego leczenia chorób reumatycznych jest wczesna diagnoza i przemyślane, kompleksowe leczenie. W procesie diagnozowania i monitorowania skuteczności terapii reumatologia w Moskwie wykorzystuje najnowocześniejsze techniki laboratoryjne i instrumentalne. W badaniu stawów w reumatologii wykorzystuje się nie tylko klasyczną radiografię, która umożliwia identyfikację wyraźnych zmian patologicznych w strukturze kości stawów, ale także nowe techniki umożliwiające ocenę stanu tkanek miękkich.

W Moskwie reumatologia jest szeroko stosowana w ultrasonografii, tomografii komputerowej i rezonansie magnetycznym. Dane uzyskane za pomocą tych technik pomagają zidentyfikować początkowe objawy stanu zapalnego i wykryć najmniejsze odchylenia od normy. Nowoczesne metody badań instrumentalnych stosowane przez reumatologię w Moskwie dostarczają lekarzowi informacji o stanie narządów wewnętrznych, struktur tkanek miękkich stawu oraz tkanek otaczających stawy.

Podczas diagnozy i monitorowania przebiegu leczenia w reumatologii wykorzystuje się wyniki biopsji i analizy mazi stawowej. Zgodnie ze wskazaniami w reumatologii wykonuje się spirometrię, EKG i artroskopię, stosuje się najnowsze metody diagnostyki laboratoryjnej, w tym testy przeciwciał, które pozwalają określić charakter choroby, określić poziom aktywności procesu, aw niektórych przypadkach określić, w jaki sposób choroba rozwinie się w przyszłości.

Leczenie chorób w reumatologii jest długie. Lekarz dobiera leki indywidualnie, biorąc pod uwagę objawy, dane z dodatkowych badań, wiek pacjenta, obecność współistniejącej patologii itp. Niektóre leki stosowane w chorobach reumatycznych mają nieprzyjemne skutki uboczne. Samodzielna zmiana programu leczenia lub odmowa zażywania narkotyków jest niedopuszczalna, ponieważ taka "inicjatywa" może pociągać za sobą destrukcyjne konsekwencje dla organizmu.

W reumatologii stosuje się nie tylko leki, ale także nielekowe metody leczenia: specjalną dietę, fizjoterapię, fizjoterapię, pozaustrojową hemoc korektę, korektę ortopedyczną itp. Jeśli to konieczne, leki wstrzykuje się przykręgowo, okołostawowo lub bezpośrednio do jamy stawowej. W przypadku, gdy staw jest już zniszczony, reumatolodzy kierują pacjentów do ortopedów, którzy zastępują uszkodzony staw sztuczną endoprotezą. Wśród technik chirurgicznych w reumatologii preferowane są minimalnie inwazyjne operacje artroskopowe.

Rehabilitacja pacjentów w reumatologii polega na grupowym i indywidualnym ćwiczeniu fizykoterapii, fizjoterapii, akupunktury, balneoterapii itp.

Reumatologia i ortopedia - wszystko o chorobach na stronie News4Health.ru

Traumatologia i ortopedia

Traumatologia i ortopedia to dwie ściśle powiązane dziedziny medycyny, które zajmują się badaniem, leczeniem i zapobieganiem chorobom układu mięśniowo-szkieletowego. Obszary te opierają się, z jednej strony, na głębokim zintegrowanym zrozumieniu struktury i funkcji układu mięśniowo-szkieletowego, z drugiej strony na najnowszych osiągnięciach procesu technicznego, które umożliwiły uprzednio nieosiągalne wyniki w leczeniu urazów, ich konsekwencji i urazowych uszkodzeń układu mięśniowo-szkieletowego. Ortopedia i traumatologia są związane z chirurgią klatki piersiowej, reumatologią, neurologią, podologią, medycyną katastrof.

Medyczne znaczenie tych dyscyplin w ostatnich latach wzrosło z powodu występowania chorób układu mięśniowo-szkieletowego. Częstotliwość zmian układu mięśniowo-szkieletowego w Rosji w ciągu ostatnich 5 lat wzrosła o 21%, w tym u dzieci i młodzieży, odpowiednio o 22% i 47%. Choroby leczone przez traumatologów i ortopedów radykalnie obniżają jakość życia: zakłócają ruch, upośledzają zdolność do pracy i zdolność do samodzielnej opieki, wydalają pacjentów z przewlekłym bólem. Traumatologia odnosi się do pomocy medycznej w nagłych wypadkach, jej wartość nie może być przeszacowana w przypadku różnych sytuacji awaryjnych, katastrof spowodowanych przez człowieka, wypadków, wybuchów itp.

Specjaliści w dziedzinie traumatologii i ortopedii w Moskwie zajmują się leczeniem złamań kości, traumatycznych dyslokacji, chorób i urazów stawów, urazów mięśni i ścięgien kończyn, wielu współistniejących urazów, urazów sportowych i ich konsekwencji, artroplastyki stawów, leczenia deformacji stóp, chirurgii kręgosłupa i wielu innych. Inni Lekarze przeprowadzają również leczenie oparzeń i odmrożeń, ran tkanek miękkich, blizn. Jeśli pacjent nie może osobiście udać się do kliniki, ortopedzi i traumatolodzy doradzają pacjentom w domu.

Pomoc w zakresie ortopedii i traumatologii w Moskwie zapewniają wyspecjalizowane wydziały dużych klinik, wyspecjalizowane ośrodki medyczne, ośrodki nagłych wypadków publicznych i prywatnych placówek medycznych. Zakres środków diagnostycznych i terapeutycznych zależy od rodzaju i poziomu danej jednostki. Obowiązkowe minimum opieki ambulatoryjnej obejmuje radiografię, nakładanie plastra i opatrunków plastikowych, repozycję złamań małych kości, redukcję dyslokacji i PCO powierzchownych ran. Oddziały traumatologiczne w Moskwie przeprowadzają klasyczne operacje, produkują zaawansowane techniki interwencji chirurgicznych przy użyciu minimalnie inwazyjnych i endoskopowych technologii, a także przeprowadzają skuteczną rehabilitację w okresie pooperacyjnym.

Specjaliści diagnozują, dobierają taktyki leczenia i podejmują działania terapeutyczne w oparciu o anamnestyczne dane (historia choroby, przypadki urazu), wyniki badań zewnętrznych, dane instrumentalne (rentgen, tomografia komputerowa, MRI, artroskopia) i metody badań laboratoryjnych (analizy kliniczne), wnioski innych specjaliści. Zarówno konserwatywne, jak i operacyjne metody leczenia są szeroko stosowane w tym obszarze.

W ostatnich dziesięcioleciach pojawiła się tendencja do rozszerzania wskazań do interwencji chirurgicznych w leczeniu urazów pourazowych. Terapia konserwatywna w traumatologii jest połączona z otwartymi manipulacjami, takimi jak miejscowe znieczulenie, przebicie stawu, igły itp. Miejscowe leczenie w traumatologii jest uzupełniane przez ogólną terapię. W oddziałach traumatologicznych w Moskwie leki przeciwbólowe są przepisywane pacjentom, u których występują otwarte urazy - kursy antybiotyków, w przypadku ciężkiej patologii, transfuzji krwi i leczenia infuzyjnego.

Powszechne stosowanie technik chirurgicznych pozwala skrócić czas leczenia, osiągnąć wczesną aktywację pacjentów, poprawić długoterminowe wyniki leczenia i zmniejszyć dyskomfort pacjenta. Żywym przykładem jest zastąpienie trakcji szkieletowej, w której pacjent był zmuszony do pozostania w szpitalu w pozycji leżącej na plecach przez cztery tygodnie lub dłużej, z osteosyntezą wewnątrzkostną, kostną lub przezskórną. Kilka dni po operacji pacjent może wstać, zaczyna się aktywnie poruszać, a po usunięciu szwów z reguły zostaje zwolniony z leczenia ambulatoryjnego.

Aktywne wykorzystanie metod chirurgicznych stało się możliwe dzięki nowoczesnym materiałom i nowym technikom sprzętowym. Szpilki, płytki i gwoździe do zewnętrznej i wewnątrzkostnej osteosyntezy są nienaruszone w stosunku do otaczających tkanek, co zmniejsza częstość powikłań po operacji. Zastosowanie nowoczesnych delikatnych technik chirurgicznych (artroskopii itp.) Pozwala zminimalizować uszkodzenia tkanek podczas operacji, co również zmniejsza liczbę powikłań i znacznie zmniejsza czas rehabilitacji po zabiegach chirurgicznych.

W ortopedii i traumatologii trudno przecenić znaczenie zintegrowanego podejścia do leczenia pacjentów. Fizjoterapia, fizjoterapia, terapia manualna i masaż są stosowane w leczeniu i rehabilitacji pacjentów. Techniki te mają szczególne znaczenie, są objęte obowiązkowym programem rehabilitacji pacjentów z urazami kości i stawów. Różne urządzenia ortopedyczne (gorsety, bandaże, wkładki, ortezy, buty ortopedyczne itp.) Są aktywnie wykorzystywane w ortopedii dla dorosłych i dzieci. Długotrwałe noszenie urządzeń pomaga poprawić stan pacjenta, zmniejszyć ból, zatrzymać postęp choroby lub osiągnąć znaczną poprawę.

Warto zwrócić uwagę na rolę ortopedii pediatrycznej w korekcji wrodzonych i nabytych zmian patologicznych w układzie mięśniowo-szkieletowym u dzieci. Ciało dziecka ma ogromne zdolności kompensacyjne, rośnie i rozwija się, dlatego w dzieciństwie, przy odpowiednio dobranym schemacie leczenia, często można wyeliminować lub znacznie zmniejszyć patologiczne zmiany w układzie mięśniowo-szkieletowym. W ortopedii dziecięcej i dorosłych długoterminowe techniki leczenia są często stosowane przez miesiące, a nawet lata. Sukces terapii w takich przypadkach w dużej mierze zależy od pacjenta, jego postawy i gotowości do wypełnienia wszystkich instrukcji lekarza.

Wybór metod leczenia w moskiewskich klinikach traumatologii i ortopedii zależy od rodzaju patologii, historii choroby, wieku pacjenta, obecności współistniejących chorób i innych okoliczności. Lekarz opracowuje plan leczenia uwzględniający wszystkie czynniki. W trakcie leczenia specjalista może poprawić i uzupełnić schemat leczenia, aby uzyskać najlepszy wynik.